domingo, 11 de abril de 2010

Almoço de domingo: Lasanha!





Hoje foi o dia da "lasanha"!!!Amo tudo quanto é tipo de massas, mas a lasanha...Não é só o Garfield,não!Aqui em casa todos amamos lasanha.Fiz com aquelas massas,que vai direto ao forno,usei da marca Petybon,muito presunto e mussalera, fiz um molhinho branco e molho de tomate ao sugo.Montagem das camadas :molho ao sugo,massa,presunto,mussalera,molho branco,massa,molho ao sugo,presento,mussarela e assim por diante.A última camada,prefiro que seja de mussalera e molho ao sugo.Cobri com papel aluminío, levei ao forno pré aquecido,fiz com a temperatura do forno alta e em 20 minutinhos estava pronta hummmmm!!!

Molho branco: 2 1/2 copos tipo requeijao de leite
2 colheres (sopa) de maizena
1 caixinha de creme de leite(prefiro s/soro)
2 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão
1 cebola pequena bem raladinha
2 colheres (sopa) de margarina
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:Em uma panela derreta a margarina, refogue a cebola ralada, acrescente o leite já com a maizena diluída(use um pouco da medida indicada do leite para diluí-la), acrescente tbém o sal e a pimenta e o queijo ralado(antes que o creme engrosse);agora mexa até engrossar.Abaixe o fogo mexendo sempre e acrescente o creme de leite, misture bem e pronto!

11 comentários:

Fla disse...

Lasanha é top top das minhas receitas prediletas. Adoro.
Beijos

Júlıα disse...

AAAAAAMO LASANHA *--*
rs, bom
passando pra desejar uma boa semana!
Fique na paz.
Ah, visite meu blog :

minhaunicaesperanca.blogspot.com

:*

Regina disse...

Hummm tb adoro, se soubesse tinha ido almoçar aí!eheeh bjsss

Vicentina disse...

Olá Renata, tbm adoro lazanha, sempre faço, esta sua esta de dar água na boca.
Bjs e Boa Semana

Goreti disse...

Eu também adoro lasanha :D
Deliciosa
Jinhos

Karina K. disse...

Hummmmm, olhar essa foto perto da hora do almoço é tortura! Que delícia!!
Rê, as agulhas não param, claro, mas eu estava quietinha mesmo porque minha máquina fotográfica estava viajando na semana passada, hihihi! Mas agora ela voltou e logo vou postar as novidades.
Beijão e ótima semana!!!

disse...

´Que delícia!! eita almoço bom:)
bjinhos

Maria disse...

Renata!! Realmente uma tortura essa foto. rsrs Deu água da boca. :)
Eu também adoro todo tipo de massa.
Bjs

Marico disse...

Renata, amo lasanha, macarronada, pizza, e tudo o mais que engorda, é irresistível. O importante é ser feliz, não é mesmo?
bjs

Adriana disse...

Nossa engdordei 785 gramas agora rsss, linda sua lasanha, eu evito o máximo fazer essas coisas é muito bom de comer Deus do céu.
O pequeno já está melhor obrigada.
Já começou a meia?? rsss.
Beijos.

Luciana disse...

Renata, huuummm delícia!! Aqui em casa amamos lasanha, boa de fazer e comer.
Teu creme de abacaxi foi sucesso total aqui em casa, obrigada por dividir a receita, ficou maravilhosa.
Que Deus abençoe muito tua semana.
Bjos, Lú.